牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.润肺止咳:蜂蜜蒸食在中医中常用于缓解咳嗽。蜂蜜具有滋阴润燥的特性,有助于缓解由于干燥或刺激所引起的咳嗽不适。
2.促进消化:蜂蜜中的酶类物质能够帮助分解糖类和其他营养成分,促进胃肠道的消化功能。每天适量食用蜂蜜可以在一定程度上缓解便秘等消化问题。
3.增强免疫力:蜂蜜含有丰富的抗氧化物质,如维生素C和类黄酮,这些成分可以帮助对抗自由基,增强机体的免疫功能,提高对疾病的抵抗力。
蜂蜜虽然有多种健康益处,但糖分含量较高,不宜过量摄入,以免影响血糖水平和体重管理。对于糖尿病患者或对蜂蜜过敏的人群,应谨慎食用或遵循医生建议。在使用蜂蜜进行食疗时,注意选择天然、纯净的蜂蜜,以保证其营养价值。