牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.营养价值:蜂蜜富含果糖和葡萄糖,可快速提供能量。蜂蜜还含有微量维生素、矿物质和抗氧化剂,有助于支持免疫功能。
2.血糖影响:蜂蜜的升糖指数相对较低,但仍是糖的一种。对于有糖尿病或血糖控制问题的人群,应谨慎食用,以避免血糖急剧上升。
3.消化系统:蜂蜜具有天然的抗菌特性,可能帮助改善消化健康。但在某些情况下,如患有肠易激综合征,可能需要限制摄入。
4.过敏风险:部分人群可能对蜂蜜中花粉或其他成分过敏,食用前应确认无过敏史。
5.摄入量:建议每天蜂蜜摄入量不超过一到两汤匙,以避免过多糖分摄入引发其他健康问题。
在保证无过敏反应以及控制好每日摄入量的前提下,蜂蜜可作为补充能量和营养的选择之一。如有基础疾病或正在服药,建议咨询医生以获取个性化建议。