武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.口腔过敏综合征常见症状包括:嘴唇、舌头、牙龈或喉咙发痒;嘴唇或脸部肿胀;在极少数情况下,可能会导致严重的过敏反应如喉咙紧缩或呼吸困难。
2.最常引起口腔过敏综合征的水果包括:苹果、桃子、樱桃、梨、哈密瓜、西瓜和猕猴桃等。这些水果中的某些蛋白质与花粉中的蛋白质结构相似,因此容易引起交叉反应。
3.根据研究数据,大约5-8%的成年人可能患有口腔过敏综合征。如果已经存在花粉过敏,这一比例可高达50-75%。
处理口腔过敏综合征的方法:
1.弃食引起症状的水果是最直接的解决办法。如果已经知道哪些水果会引起症状,可以避免食用这些水果。
2.在食用之前烹饪水果或将其去皮,因为加热和去皮可以破坏致敏蛋白,从而减少过敏反应的发生。
3.如果症状较轻,可以通过漱口或饮水缓解不适感。
4.对于症状较重或无法避免引起症状水果的情况,可以咨询医生并考虑使用抗组胺药物来缓解症状。
虽然口腔过敏综合征通常不会引起严重的健康问题,但对于有哮喘病史或对多种物质高度过敏的人群来说仍需谨慎对待。若发现症状严重或难以控制,应尽早寻求专业医疗建议。