武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C含量高:每100克猕猴桃大约含有92.7毫克维生素C,比柑橘类水果高出两倍以上。维生素C具有抗氧化作用,有助于减轻体内炎症,从而起到去火的作用。
2.膳食纤维丰富:每100克猕猴桃中含有2.0-3.8克膳食纤维。这些纤维有助于促进肠道蠕动,改善便秘,减少因肠胃问题引起的内热。
3.水分充足:猕猴桃含有大量水分,约占85%。充足的水分摄入有助于保持体内水分平衡,预防因缺水引起的内热。
4.多种营养成分:除了维生素C和膳食纤维,猕猴桃还含有维生素E、叶酸、钾等多种营养成分,这些成分共同作用,可以提高机体免疫力,帮助身体恢复平衡状态,减轻内热症状。
尽管猕猴桃对去火有一定的益处,但也应注意适量食用,以避免可能的过敏反应或肠胃不适。同时,保持均衡饮食和充足睡眠也是调节体内火气的重要因素。