猕猴桃和酸奶可以一起吃吗

2025-01-02
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:猕猴桃和酸奶可以一起食用,且两者的营养搭配有助于提高健康效益。

1.猕猴桃富含维生素C。据数据显示,每100克猕猴桃中含有92.7毫克的维生素C,这一含量远高于常见水果。维生素C是一种强抗氧化剂,可帮助增强免疫系统,促进胶原蛋白合成,有利于皮肤健康。

2.酸奶是优质蛋白质和益生菌的重要来源。每200克普通酸奶中约含有10克蛋白质。同时,酸奶中的益生菌如乳酸杆菌和双歧杆菌有助于维持肠道菌群平衡,促进消化吸收。

3.二者组合能够形成营养互补。猕猴桃中的维生素C有助于增强身体对铁元素的吸收,而酸奶中的钙和维生素D则有助于骨骼健康。益生菌可以改善肠道环境,有助于猕猴桃中的膳食纤维更好地发挥作用,促进肠道蠕动。

4.口感方面,猕猴桃的酸甜味与酸奶的醇厚口感相得益彰,可以增加饮食的多样性和享受感。

在食用时,需要注意一些事项。例如,某些人可能对猕猴桃过敏,表现为口腔刺痛、皮肤瘙痒等症状,因此首次尝试应小心。酸奶尽量选择低糖或无添加糖的品种,以减少不必要的糖分摄入。

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