武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.补充液体:
食物中毒通常会引起呕吐和腹泻,导致身体大量失去水分。饮用足够的水、清汤或口服补液盐,可以帮助维持电解质平衡,防止脱水。
2.休息:
充分的休息有助于身体恢复。减少体力活动,给予身体更多能量来对抗感染。
3.避免固体食物:
在症状缓解之前,尽量避免进食固体食物,以免加重胃肠负担。可以从清淡的流质食物开始,如米汤、稀粥等。
4.缓解症状:
可以使用非处方药物如洛哌丁胺来减轻腹泻,但要谨慎使用,尤其是发烧或血便的情况下,应避免服用这些药物。
5.观察病情:
持续监测体温、尿量、精神状态等,记录病情变化。如果出现高烧、严重脱水、持续呕吐或腹泻、神志不清等情况,应立即寻求医疗帮助。
6.卫生措施:
确保环境卫生,防止交叉感染。经常洗手,特别是处理食物或上厕所之后。
食物中毒大多数情况可以自愈,但需要密切关注症状变化。一旦发现严重症状,务必及时就医。