沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.低热量:一般情况下,一碗普通煮熟的麦片(约150克)包含约150卡路里。选择无糖、低脂的麦片可以有效控制每日总热量摄入。
2.高纤维:麦片富含可溶性纤维,如β-葡聚糖,每100克燕麦含有约10克膳食纤维。膳食纤维不仅能增加饱腹感,还能帮助维持稳定的血糖水平,从而减少进食欲望。
3.低GI值:麦片具有较低的血糖生成指数,在60以下,因此对血糖的影响较小,有助于减少暴食或能量摄入过多的风险。
4.营养丰富:除了纤维,麦片还含有重要的维生素和矿物质,如铁、镁、锌和维生素B群,这些营养成分对于维持新陈代谢和能量水平至关重要。
尽管每日两餐麦片可能有助于减肥,但结果因人而异。确保麦片搭配均衡的营养,同时注意食用方式,比如避免添加过多的糖、蜂蜜或乳制品,以免增加额外热量。结合合理的运动计划和健康生活方式,可以更好地实现减肥目标。