刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.蛋白质结构:羊奶中的蛋白质比牛奶的蛋白质更易消化,因为它形成较小和较柔软的凝乳。这对胃肠道较为敏感的人可能有利。
2.乳糖含量:羊奶的乳糖含量略低于牛奶,对于轻微乳糖不耐受的人而言可能更容易忍受。对于严重乳糖不耐受者,羊奶仍然可能引发症状。
3.脂肪球大小:羊奶的脂肪球更小且均匀分布,这使其更易被人体吸收,对消化系统的负担可能较小。
4.营养成分:羊奶富含钙、维生素B12及锌等营养物质,有助于补充日常饮食所需。但胃功能不好的人在摄入这些营养时应注意适量,以免加重负担。
尽管如此,一些胃不好的人可能对于任何形式的乳制品都存在不耐受反应,因此在尝试羊奶时,应从少量开始并观察身体反应。如果出现不适症状,建议停止饮用并咨询医生。羊奶的营养价值对某些胃部疾病患者来说可能是一个不错的选择,但须谨慎监控身体反应。