唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.饱和脂肪:肥肉是饱和脂肪的重要来源之一,长期高摄入会导致血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平升高。这种“坏”胆固醇会在动脉壁上形成沉积物,增加动脉硬化风险,从而提高血压。
2.体重增加:高热量的肥肉容易导致体重增加,而超重和肥胖是高血压的重要危险因素。每增加1千克的体重,身体需要的血压也会随之上升。
3.脂肪酸代谢:高摄入饱和脂肪酸还可能扰乱正常的脂肪酸代谢平衡,影响内皮功能,进而对血管健康产生不利影响,增加高血压风险。
控制肥肉的摄入量,可以有效降低高血压的风险。选择瘦肉、鱼类等更健康的蛋白质来源,同时增加水果、蔬菜和全谷物的摄入,有助于维持健康的血压水平。
