魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.小麦:包括全麦面粉、燕麦等,全麦制品含有丰富的膳食纤维,有助于改善消化系统功能并增加饱腹感。
2.稻米:主要是糙米和黑米,糙米提供更多的纤维和维生素B族,相较于精白米更易促进代谢。
3.玉米:不仅含有高纤维,还富含多种维生素,例如维生素A和E,有助于抗氧化和保护心脏健康。
4.豆类:比如红豆、绿豆、黄豆、黑豆,豆类是极好的蛋白质来源,并且富含铁和镁,有助于维持肌肉质量并支持身体修复。
5.薯类:如红薯、土豆,它们富含纤维和抗氧化剂,同时提供较低的能量密度,有助于长期饱腹。
这些五谷杂粮不仅能够提供充足的营养支持,还有助于控制体重和增强体质。在选择和食用时,应注意适量摄入,以避免过量导致反效果。