徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.维持肠道微生态平衡
益生菌是人体肠道中的重要组成部分,能够竞争性抑制致病菌的生长并促进有益菌的繁殖,从而维护肠道菌群的平衡。研究显示,每克成人肠道内容物中可含约10¹²个微生物,其中包括多种益生菌,如乳酸菌和双歧杆菌。这些微生物通过产生短链脂肪酸等代谢产物,有助于维持肠道屏障功能。
2.增强免疫功能
益生菌可以通过调节肠道黏膜免疫系统来提高机体抵抗力。例如,益生菌能够刺激肠道内的树突细胞及T细胞发挥作用,从而帮助人体识别和对抗外界病原。相关数据表明,规律摄入益生菌的人群其呼吸系统感染发生率可能降低20%-40%。
3.促进营养物质吸收
益生菌能够分解食物中的复杂成分,例如纤维或淀粉,生成易于人体吸收的营养物质,包括维生素B族(如B12)和维生素K。它们还能促进钙、铁等矿物质的吸收,对骨骼和血液健康具有支持作用。
4.减轻胃肠不适
摄入益生菌在一定程度上可以缓解腹泻、便秘等胃肠道功能紊乱症状。一项针对急性腹泻的临床研究显示,服用益生菌后平均缩短恢复时间约1天。对于慢性便秘患者,益生菌也可能增加排便频率。
5.改善代谢健康
肠道菌群失衡与肥胖、糖尿病等代谢疾病密切相关。益生菌通过影响肠道微生物代谢,改善胰岛素敏感性和脂质代谢,帮助控制体重和血糖水平。
6.缓解某些过敏反应
特定的益生菌种类,如鼠李糖乳杆菌,被认为可以通过免疫调节减少花粉症和湿疹等过敏性疾病的发作几率。
益生菌对健康的影响受到菌种和剂量的显著影响,不同人群的效果可能有所差异。