武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.玉米是复杂碳水化合物的良好来源,能够为新妈妈提供持续的能量供应。每100克玉米含有约19克碳水化合物。
2.玉米含有纤维素,每100克玉米约含有2克膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防产后便秘。
3.玉米中还含有多种维生素和矿物质,如维生素B族、维生素C,以及镁和磷等,这些元素对于新陈代谢及骨骼健康均有益处。
4.玉米羹因为经过烹煮,纤维变得柔软,对于消化系统较弱的新妈妈来说也是一种易消化的食物。
在选择调味时,建议适度控制糖和盐的用量,以免影响身体恢复。