血糖高吃什么主食最好

病情描述: 血糖高吃什么主食最好

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:血糖高的人应该选择低GI(升糖指数)的主食,因为这些食物能够更稳定地释放能量,减缓血糖上升的速度。以下是一些适合血糖高患者的低GI主食:

1.糙米饭:相比白米饭,糙米饭的GI值更低,而且富含膳食纤维和B族维生素。

2.全麦面包:全麦面包含有更多的膳食纤维和复合碳水化合物,可以帮助缓解血糖波动。

3.燕麦片或糙米粥:这些主食富含膳食纤维和复合碳水化合物,有助于控制血糖。

4.红薯或地瓜:红薯和地瓜富含膳食纤维和β-胡萝卜素等抗氧化物质,可以提高身体对血糖的耐受性。

5.面条:相比粉丝、米粉等主食,低GI值的面条可以更加稳定地释放能量,从而控制血糖上升的速度。

总之,血糖高的人应该选择低GI值的主食,并且控制主食的摄入量和饮食习惯,以保持血糖的稳定。同时,建议患者咨询医生或营养师的建议,根据自己的身体状况和药物治疗情况进行合理的饮食安排。

2023-06-21