武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.有毒植物:如百合、银杏、风信子等。
2.动物内脏:如猪肝、鸭肝等含有大量的维生素A,过多摄入会中毒。
3.生肉和半生不熟的肉:容易带有细菌和寄生虫,如生鱼片、生蚝、生肉等。
4.腐败变质的食品:如变色、变味道、异味的食品都不能食用。
5.发霉的食品:霉菌会产生毒素,如发霉面包、果实、奶酪等不能食用。
6.海洋生物中的毒素:如河豚、海星、海胆、桶水母等。
7.人造食品添加剂:如甜蜜素、防腐剂、人造色素等对身体有害。
总的来说,我们应该注意饮食卫生,避免食用不能吃的食品。