武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进甲状腺功能正常:碘是合成甲状腺激素的必要元素,常吃含碘食物可以维持甲状腺的正常功能。
2.预防甲状腺肿大:如果身体缺少碘,甲状腺会因为需要更多的碘而变大。长期缺乏碘会导致甲状腺肿大,而多吃含碘食物可以预防这种情况。
3.有利于婴幼儿智力发育:对于孕妇和婴幼儿来说,摄入足够的碘非常重要,因为碘是婴儿大脑发育的必需品。如果孕妇在怀孕期间缺乏碘,会影响到胎儿的智力发育。
4.改善皮肤质量:缺碘会影响皮肤的健康,引起皮肤干燥、粗糙、发黄等问题,而及时摄入含碘食物可以改善皮肤质量。
一些含碘丰富的食物包括海带、紫菜、海虾、海鱼、贻贝等。