武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
海带中含有的褐藻酸钠可以增强肝脏的解毒能力,促进身体代谢废物和毒素的排出,并能够清除体内对身体有害的重金属离子,如铅、汞、镉等。此外,海带还含有一些天然的抗氧化剂,有助于减少自由基的产生,延缓老化、降低患癌风险等。
总的来说,海带确实具有一定的排毒作用,但海带中含有大量碘元素,过量摄入可能会引起甲状腺问题,因此在食用时要适量,不宜过量。