吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.提供营养:鸭肉是一种富含蛋白质、维生素B和矿物质的食品,可以为身体提供所需的营养。
2.增强免疫力:鸭肉含有较高水平的锌和硒,这些元素有助于增强免疫系统的功能,提高身体抵御疾病的能力。
3.促进消化:鸭肉中的脂肪含量较低,易于消化,而且富含B族维生素,有助于促进消化系统的健康。
4.改善贫血:鸭肉含有丰富的铁质,可以帮助改善贫血状况。
5.改善皮肤状况:鸭肉中的硒含量较高,有助于抗氧化,保护皮肤健康。
总之,鸭肉是一种营养丰富、适合各种人群食用的肉类食品。