武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.在婴儿满6个月后,通常开始逐步引入固体食物。此时,牛肉可以作为添加辅食的一部分。在12至24个月之间,婴儿的消化系统已经较为成熟,可以适应肉类的摄入。
2.牛肉富含铁,尤其是血红素铁,这种形式的铁更容易被人体吸收和利用。铁在婴儿早期发展中至关重要,有助于防止缺铁性贫血的发生。
3.牛肉中还含有丰富的锌和B族维生素。锌对于免疫功能、细胞分裂和生长发育非常重要,而B族维生素则参与能量代谢和神经系统功能。
4.每次给婴儿提供牛肉时,应确保其切碎或制成泥状,以防止窒息风险。初次添加新食物时,应观察婴儿是否有过敏反应。
虽然牛肉对幼儿有诸多好处,但仍需控制摄入量,避免过量。选择瘦肉并尽量避免加工肉制品,以减少不健康脂肪和盐的摄入。合理搭配饮食,有助于婴儿健康成长。
