武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛肉中的铁含量较高。铁是红细胞生成的必需元素,能够有效预防婴儿缺铁性贫血。每100克牛肉含有约2.6毫克铁,而猪肉则为1.0毫克。
2.锌在牛肉中的含量也相对较高,每100克牛肉大约含有4.6毫克锌。锌对于免疫系统的发育和新陈代谢都是不可或缺的。相比之下,同分量的猪肉中仅含有2.9毫克锌。
3.六个月时,母乳或配方奶中的铁和锌可能已经不足以满足婴儿的生长需求,因此需要通过添加辅食来补充。牛肉作为辅食,不仅能提供丰富的铁和锌,还含有蛋白质和其他微量元素,有助于支持婴儿的全面发育。
在给宝宝引入牛肉辅食时,应确保其充分煮熟且质地细腻,以便婴儿消化。当开始添加任何新的辅食时,均应观察宝宝是否出现过敏反应,如皮疹、呕吐等症状,并在添加新食材时保持一定的间隔时间。