女人贫血吃什么补得快

2025-01-17
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:在女性贫血的情况下,摄入富含铁质和维生素C的食物能够有效补铁,并迅速改善贫血症状。

1.红肉:

牛肉、羊肉、猪肝等红肉是极佳的铁质来源。每100克牛肉中大约含有2.6毫克的铁。

2.禽类和鱼类:

鸡肉和鱼类,如鸡胸肉和鳕鱼,也富含铁质和蛋白质,有助于提高血红蛋白水平。

3.豆类和坚果:

红豆、黑豆、扁豆以及杏仁和腰果等坚果也含有丰富的铁质。例如,每100克扁豆含有3.3毫克的铁。

4.深绿色蔬菜:

菠菜、甘蓝、西兰花等深绿色蔬菜不仅富含铁质,还富含维生素C,能促进铁的吸收。每100克菠菜可提供2.7毫克的铁。

5.强化谷物:

一些早餐谷物会强化添加铁质,每份可提供高达18毫克的铁,是补充铁质的良好选择。

6.干果:

葡萄干、杏干等干果同样能提供铁质,且便于携带和食用。每100克葡萄干含有1.9毫克的铁。

7.动物内脏:

除了猪肝,鸡肝和牛心也是富含铁质的食物,每100克牛心含有4.4毫克的铁。

摄入富含维生素C的食物如橙子、草莓和西红柿,可以增强铁的吸收效果。应避免在餐后立即饮用茶或咖啡,因为这些饮品中的单宁酸可能会抑制铁的吸收。

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