沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质:蛋白质是细胞生长和修复的基础。豆制品、瘦肉、鱼类、鸡蛋和乳制品都是优质蛋白质的良好来源。例如,每100克瘦牛肉含有约26克蛋白质。
2.钙:钙有助于骨骼的健康发育和强化。牛奶、奶酪、酸奶和绿叶蔬菜如西兰花和羽衣甘蓝富含钙。每250毫升牛奶通常提供约300毫克钙。
3.维生素D:促进钙的吸收,是骨骼健康所必需的元素。鱼肝油、三文鱼、金枪鱼和阳光照射是获取维生素D的好方法。日常活动中适度的阳光暴露可以自然合成这种维生素。
4.锌:锌支持细胞生长和免疫功能。锌主要存在于红肉、家禽、豆类、坚果和全谷物中。如每100克熟牛肉大约含有5毫克锌。
5.其他微量元素和维生素:镁、维生素A、维生素C等同样参与骨骼健康和整体生长发育。它们分别存在于全谷物、胡萝卜、柑橘类水果和贝类等食物中。
在均衡饮食的基础上,保持充足的睡眠和适度的体育锻炼也非常重要,这些都能进一步促进儿童的身高增长和全面发展。