武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.猪肝粉是一种由新鲜猪肝加工而成的食品补充品,富含铁、维生素A、B族维生素以及其他微量元素。这些营养成分对儿童的生长发育非常重要。对于某些过敏体质儿童,猪肝中的蛋白质可能引发过敏反应。
2.如果儿童对猪肉或动物内脏有过敏史,应谨慎考虑使用猪肝粉。生产过程中的交叉污染也可能在产品中引入其他过敏原,因此选择经过严格检测和标识的产品尤为关键。
3.儿童的免疫系统较为敏感,有些可能会对非蛋白质成分,如防腐剂或其他添加剂产生过敏反应。在给孩子食用之前,建议先进行过敏原测试,确保没有潜在风险。
在给予过敏体质儿童任何新的食品补充剂前,首先应咨询专业医务人员进行全面评估。如果没有明确的过敏史且经医生同意,可以考虑小剂量尝试并密切观察是否有不良反应。