沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.麻籽富含不饱和脂肪酸,特别是亚麻酸和亚油酸,这些成分可帮助降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)并提高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)。适量摄入可以在一定程度上改善血脂状况。
2.每100克麻籽中约含有49克脂肪,其中大部分为不饱和脂肪酸。这意味着虽然麻籽具有良好营养价值,但过量食用会增加总脂肪摄入量,潜在导致热量过剩,从而影响体重和心血管健康。
3.麻籽还含有丰富的膳食纤维和植物甾醇,这些成分有助于进一步优化血脂水平。过量食用可能导致消化不适,如腹胀和腹泻。
合理摄入麻籽有助于获得其健康益处,同时避免因过量食用带来的风险。适量使用可作为健康饮食的一部分,以支持心血管健康和血脂管理。