病情描述: 吃杂粮都有什么好处呢
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.提供更多的营养素:杂粮包含比白米饭和面条更多的营养素,如膳食纤维、蛋白质、矿物质和维生素等。
2.控制血糖:杂粮中的膳食纤维可以帮助控制血糖水平,减缓碳水化合物被吸收的速度,从而避免血糖峰值的出现。
3.提高饱腹感:由于杂粮含有更多的膳食纤维和蛋白质,因此对于控制饥饿感和保持饱腹感非常有效。
4.降低胆固醇:杂粮中的膳食纤维可以帮助降低胆固醇水平,减少心血管疾病的风险。
5.增强免疫力:杂粮中的维生素和矿物质能够增强身体的免疫力,并提高身体对抗疾病的能力。
2023-09-26