冬瓜有哪些营养素呢

2024-05-13
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:冬瓜是一种低热量、高纤维的蔬菜,含有多种营养素和健康成分,包括:

1.维生素C:冬瓜含有丰富的维生素C,有助于促进免疫系统功能,增强身体抵御感染的能力。

2.钾:冬瓜富含钾元素,有利于保持血压稳定,维持心脏健康。

3.叶酸:冬瓜也是一个良好的叶酸来源,对于孕妇和婴儿健康发育具有重要作用。

4.膳食纤维:冬瓜含有丰富的膳食纤维,有助于控制胆固醇水平,促进消化道健康。

此外,冬瓜还含有少量的维生素B和矿物质,如钙、磷和镁等。

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