核桃能够补脑吗

病情描述: 核桃能够补脑吗

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:目前科学研究尚未证明核桃可以直接“补脑”。核桃富含多种营养素,如不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E和B群维生素等,有利于保持大脑的健康。例如,不饱和脂肪酸是构成神经细胞膜的重要成分,可以帮助脑细胞传递信号,并促进大脑功能的正常运作。

此外,一些研究也表明,长期食用核桃可能有助于改善认知能力和减少认知障碍的风险。但核桃虽然对健康非常有益,但仍属于高脂肪食物,过量摄入会增加体内脂肪和热量的摄入,影响身体健康。因此,应该适量食用,并结合均衡的饮食和锻炼,才能更好地保护大脑和身体的健康。

2024-05-10