吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.银耳:
银耳富含膳食纤维,有助于润肺生津。
包含丰富的多糖类物质,有助于提高免疫力。
每100克银耳大约含有10克蛋白质和0.4克脂肪,营养价值较高。
2.雪梨:
雪梨含有丰富的水分,能有效缓解秋冬季节的干燥。
每100克雪梨大约含有3.1克膳食纤维,有助于肠道健康。
富含维生素C,每100克大约含有5毫克,有助于增强抵抗力。
3.百合:
百合具有润肺止咳、清心安神的作用。
含有丰富的蛋白质和淀粉,每100克百合大约含有3克蛋白质和20克淀粉。
富含多种矿物质,如钙、铁等,有助于体内电解质平衡。
4.枸杞:
枸杞有助于滋补肝肾、生津润燥。
每100克枸杞大约含有45克碳水化合物和11克膳食纤维,有显著的营养价值。
富含多种维生素和矿物质,如维生素A、维生素C、铁和锌,有助于提高免疫力。
这些食物的共同特点是富含水分、纤维和多种维生素与矿物质,有助于润燥滋阴,并能提供良好的营养支持。在日常饮食中,适量添加这些食物,有助于缓解因气候或环境引起的干燥不适。