沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质:蛋白质是生长发育的关键营养素,为骨骼、肌肉和其他组织的构建提供必需的氨基酸。中学生每天需要约60-90克蛋白质,其主要来源包括鱼、瘦肉、鸡蛋、大豆及其制品。
2.钙:钙是骨骼健康的基础,青少年时期是骨骼快速生长期。每日建议摄入1000-1300毫克钙,乳制品如牛奶、奶酪,以及绿叶蔬菜都是良好的钙来源。
3.维生素D:维生素D有助于钙的吸收和骨骼的矿化,阳光是天然的维生素D来源,每天应适度晒太阳。鱼肝油、肝脏以及强化食品也是重要的补充途径。
4.锌:锌对细胞增殖和合成DNA至关重要,影响生长激素的分泌。每日推荐摄入11-8毫克,可从海鲜、红肉和坚果中获取。
5.膳食纤维和水:日常饮食中需注意膳食纤维和充足水分的摄入,以促进消化系统健康,确保营养有效吸收。含纤维的食物包括全谷物、水果和蔬菜。
中学生的饮食质量直接影响其身高增长。合理搭配各种营养素,保证充足摄入,有助于促进身体的健康发育。调整饮食结构,关注多样化和均衡性是优化青少年生长过程的关键。
