杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.维生素C是一种水溶性维生素,人体无法储存,需要每日摄入。推荐每日摄入量为男性90毫克,女性75毫克。
2.乌龙茶含有丰富的抗氧化剂、儿茶素及少量咖啡因。每杯(约240毫升)乌龙茶中大约含有30-50毫克的咖啡因。
3.一些研究表明,茶叶中的鞣酸可能会与某些营养素结合,降低其吸收效率。这种影响通常较小,不会显著减少维生素C的吸收。
4.维生素C可以在温水或凉水中很好地被身体吸收。乌龙茶泡制时的水温一般在80-90度,虽然高温可能会导致部分维生素C降解,但不会完全破坏它的活性。
5.建议维生素C补充剂应随食物一起服用,以增加吸收效率,并减少对胃部的刺激。
同时摄入维生素C和乌龙茶对健康无害,但分开食用以最大程度避免相互影响的情况更为理想。
