妇女应选哪些食物以补血

病情分析：妇女应选择富含铁、维生素B12和叶酸的食物来补血，这些营养素对于红细胞的生成至关重要。

1.红肉：如牛肉、羊肉等是铁的良好来源。每100克牛肉大约含有2.6毫克铁，有助于增加体内铁储备。

2.动物肝脏：诸如鸡肝、猪肝等，不仅富含铁，还含有丰富的维生素B12，每100克鸡肝中维生素B12含量可达16微克。

3.深绿色蔬菜：菠菜、羽衣甘蓝等蔬菜含有非血红素铁，并提供叶酸支持血液健康。比如，每100克菠菜中含有2.7毫克铁。

4.豆类：扁豆、鹰嘴豆等不仅是铁的植物性来源，同时也提供蛋白质和纤维。每100克熟扁豆约含有3.3毫克铁。

5.坚果：如南瓜籽、杏仁等，是铁和其他矿物质的良好来源。每28克南瓜籽含有2.5毫克铁。

6.强化谷物：许多早餐谷物经过强化处理，提供额外的铁和维生素B12，帮助补充日常摄入。

7.鱼类：沙丁鱼、金枪鱼等富含维生素B12和铁，有助于支持血液健康。每85克沙丁鱼含有约2.5微克维生素B12。

补血饮食需结合多样化的食物以确保全面的营养支持，同时注意合理搭配，以提高铁的吸收率。如在进食富含铁的食物时，搭配含维生素C的水果或蔬菜，可以提升铁的吸收效果。