青瓜炒蛋有何功效

2025-05-22
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

牛崇峰主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:青瓜炒蛋是一道营养丰富的菜品,具有多重健康功效。青瓜富含水分和纤维,有助于补水和促进消化;鸡蛋提供优质蛋白质,对于肌肉修复和免疫功能提升有益。

1.青瓜中水分含量超过95%,能够有效帮助身体保持水分平衡。青瓜含有丰富的膳食纤维,每100克约含1克纤维,有助于改善肠胃蠕动和预防便秘。

2.鸡蛋是高质量蛋白质的重要来源,每个鸡蛋约含6克蛋白质,有助于细胞修复与再生,同时支持免疫系统功能的正常运作。鸡蛋中的胺基酸组合十分完整,对人体健康极为有益。

3.青瓜和鸡蛋都含有一定量的维生素。青瓜含有维生素K和维生素C,它们分别对血液凝结和免疫系统支持有贡献。鸡蛋则富含维生素D、B12和B6,这些维生素对骨骼健康和能量代谢至关重要。

青瓜炒蛋不仅是一道美味可口的家常菜,还能通过其丰富的营养成分支持身体的多个机能,尤其在补水、消化和蛋白质摄入方面具有显著功效。

免费咨询