武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质含量:鹅肉是一种高蛋白质食品,每100克鹅肉大约含有25克蛋白质。蛋白质是维持机体正常运转、修复组织和增强免疫力的重要成分。
2.铁元素:鹅肉富含铁,每100克鹅肉中约含有3毫克铁,有助于预防缺铁性贫血,特别是在月经期间,这一特点尤为重要,因为女性在此期间失去较多铁质。
3.维生素B族:鹅肉中含有丰富的维生素B族,尤其是维生素B12,对于神经系统健康和红细胞生成非常重要。
4.不饱和脂肪酸:鹅肉中的脂肪主要是不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇水平,促进心血管健康。
适量食用鹅肉不会对例假产生不利影响,相反,可以通过补充必要营养素来支持身体健康。饮食应保持均衡,多摄入水果、蔬菜和全谷物,以确保获取全面的营养。