徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.增强免疫力:生蚝富含锌,锌是人体重要的微量元素之一,参与免疫系统的正常运行。每100克生蚝中约含有16毫克的锌,能够帮助提高免疫功能,抵抗感染。
2.促进消化:生蚝中的蛋白质和低脂肪含量,可以帮助消化系统更好地处理食物。而马蹄纤维含量丰富,每100克马蹄含约3.1克膳食纤维,能够促进肠道蠕动,提高消化效率。
3.润肺止咳:马蹄性寒,味甜,具有清热生津的作用,适合用于缓解因肺热引起的咳嗽症状。
这道粥不仅味道鲜美,还具有多个健康功效,在饮食中搭配合理摄入,有助于维护身体健康。