杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.生蚝的嘌呤含量较高,每100克生蚝中大约含有150-200毫克的嘌呤。对于痛风患者而言,过多摄入可能导致尿酸升高,诱发痛风发作。
2.扇贝的嘌呤含量相对较低,但每100克扇贝中仍含有50-100毫克的嘌呤。相比生蚝,扇贝在适量情况下可能对痛风患者更为友好。
3.除了嘌呤含量,生蚝和扇贝还富含营养成分,如锌、维生素B12和蛋白质。但是,在痛风患者的饮食中,应优先考虑降低嘌呤摄入,以避免病情加重。
4.在饮食调控方面,建议痛风患者在选择海鲜时,应限制生蚝的摄入频率,并仔细控制扇贝的摄入量。根据个人的耐受情况,可适量食用。
痛风患者在日常饮食中应重视嘌呤的摄入,合理选择食物,有助于控制尿酸水平,减少痛风发作的风险。