韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.痛风是由于体内尿酸水平升高导致的,其主要原因是嘌呤代谢异常。嘌呤是一种天然存在于许多食物中的化合物,在体内代谢后会生成尿酸。如果摄入过多嘌呤,尿酸水平会升高。
2.海鲜普遍含有较高的嘌呤,其中生蚝每100克的嘌呤含量大约为150-200毫克,属于中等偏高水平。对于痛风患者来说,这样的摄入量可能是不安全的,尤其是在急性发作期或病情不稳定时。
3.饮食控制是管理痛风的一部分。除了限制高嘌呤食物,还应减少酒精饮料和含糖饮品的摄入,以帮助控制尿酸水平。
在日常饮食中,痛风患者应选择低嘌呤食物,如牛奶、鸡蛋和大多数水果蔬菜,并保持充足的水分摄入,以有助于降低尿酸水平。