王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢率:基础代谢率决定了每天消耗的能量数量。部分人在减肥过程中,基础代谢率可能提高,导致能量消耗增加。运动可以促进肌肉增长,而肌肉消耗的能量比脂肪多,这会使得整体代谢率提高。
2.食物种类和质量:食物的种类和质量对体重管理影响显著。高纤维、低热量的食物能够提供饱腹感,同时限制热量摄入。例如,富含蛋白质的食物通常需要更多能量进行消化吸收,因此即使摄入量增加,也不会导致体重上升。
3.热量盈亏平衡:减肥期间如果每天摄入的热量仍然低于消耗的热量,即便进食量较大,体重也可能保持不变或下降。记录每日摄入和消耗的热量帮助理解这一机制。
4.身体活动水平:增加身体活动量不仅有助于提升基础代谢率,还会直接增加每日能量消耗。如果运动量足够大,即使饮食增加,所消耗的能量仍可能超过摄入的能量,从而避免体重增加。
综合上述因素,在减肥期间多食而不胖可能是因为代谢率较高、选择的食物热量低、或身体活动量大。确保健康的饮食习惯和适度运动对维持体重稳定至关重要。