徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.枸杞:每次使用枸杞的量通常为10克至20克之间,约为一小把。枸杞富含胡萝卜素、维生素C、B族维生素以及多种矿物质,如铁、锌等,能够帮助提高视力、增强体质。
2.大枣:大枣可以选择干枣或鲜枣,根据个人口味每次选用3至5颗。在使用前建议将大枣掰开,以便其中的营养物质更好地溶出。大枣富含维生素C、钙、铁等成分,能促进血液循环与新陈代谢。
3.泡法:准备一壶热水,将适量的枸杞和大枣放入热水中浸泡。浸泡时间可在10分钟到半小时之间,待水温适宜后即可饮用。可根据个人口味加入少量蜂蜜调味,但不宜过多,以免摄入过多糖分。
4.注意事项:每日服用量应控制在合理范围内,避免过量导致上火或其他不适。对于糖尿病患者,应注意控制大枣的摄入量。
通过科学合理的泡水方式,能够较好地发挥枸杞和大枣的营养价值并达到保健效果。