韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.鸡血和鸭血的嘌呤含量处于中等水平。一般来说,每100克鸡血和鸭血中含有约50-150毫克的嘌呤。
2.对于痛风患者,日常饮食中的嘌呤摄入量建议控制在每天150-300毫克之间。在摄入鸡血和鸭血时,应结合其他食物的嘌呤含量,合理平衡每日总摄入。
3.鸡血和鸭血是铁和蛋白质的良好来源。在痛风发作缓解期,这些食物可以为机体提供营养支持,有助于维持身体健康。
4.除了关注嘌呤摄入,痛风患者还应保持充足的水分摄入,以帮助尿酸排泄,并定期监测尿酸水平。
痛风患者可以适量食用鸡血和鸭血,但需谨慎控制摄入量,以免增加尿酸负担。