武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.降血糖作用:研究表明,苦瓜含有一种类似于胰岛素的物质,能够帮助降低血糖水平。对于患有糖尿病或血糖偏高的人群,适量饮用苦瓜干泡水可能有助于控制血糖。
2.抗氧化效果:苦瓜富含多种抗氧化物质,如维生素C、类黄酮等,能够有效清除体内自由基,减少细胞损伤,从而保护身体健康。
3.增强免疫力:苦瓜中的维生素和矿物质能够提高机体抗病能力,增强免疫系统功能,使得身体更好地抵御外来感染。
4.促进消化:苦瓜含有丰富的膳食纤维,有助于改善肠道蠕动,促进消化液分泌,缓解便秘问题,提高消化功能。
5.清热解毒:中医认为苦瓜性寒味苦,具有清热解毒的功效。饮用苦瓜干泡水可以帮助降低体内火气,缓解由热引起的症状,如口腔溃疡、咽喉疼痛等。
在饮用苦瓜干泡水时需注意避免过量摄入,以防止出现胃部不适或腹泻等不良反应。不建议低血糖患者长期或大量使用,以免影响正常血糖水平。