鸽子蛋的营养价值及功效有哪些

病情分析：鸽蛋营养价值极其丰富，含有大量优质蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B，以及一些钙离子、铁离子，营养价值是鸡蛋的三倍。食用后能有效补充身体所需的营养，而且由于脂肪含量很低，适合高血压、高血脂人群食用。从中医角度看，鸽蛋性平，味咸，具有补中益气、壮阳补肾的作用，对部分气血不足或肾阳不足的人有很好的保健作用。