武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.奶制品:牛奶、酸奶和奶酪等奶制品是高钙食物的典型代表。例如,一杯约240毫升的牛奶含有约300毫克的钙。
2.绿叶蔬菜:深绿色叶菜如菠菜、羽衣甘蓝和芥蓝含钙量较高。每100克羽衣甘蓝中大约含有150毫克的钙。
3.鱼类:某些鱼类如沙丁鱼和三文鱼,尤其是带骨食用时,富含钙质。每85克带骨罐装沙丁鱼含有约325毫克的钙。
4.豆类及其制品:豆腐、豆浆和其他豆制品也是钙的良好来源。100克豆腐约含有350到400毫克钙。
5.坚果:杏仁、芝麻和奇亚籽等坚果含有丰富的钙质。28克杏仁含有80毫克钙,而相同重量的芝麻则含有280毫克钙。
6.强化食品:某些谷物、橙汁和面包会添加钙,这些强化食品每份可能提供200到300毫克的钙。
摄取足够的高钙食品对于预防骨质疏松和其他相关疾病非常重要。多样化饮食并结合适当的运动将帮助更好地吸收和利用钙质。在选择高钙食品时,还应注意整体饮食平衡,避免过量摄入对健康产生不利影响。