武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增强免疫力:
冬枣富含维生素C,每100克冬枣中约含有243毫克维生素C,是一种天然的免疫增强剂。
维生素C有助于提高白细胞的功能,从而增强机体对抗感染的能力。
2.促进消化:
冬枣含有丰富的膳食纤维,每100克冬枣中约含有3.6克纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
膳食纤维还能增加饱腹感,帮助控制体重。
3.提供抗氧化剂:
冬枣中的多酚和黄酮类化合物具有抗氧化作用,有助于中和自由基,保护细胞免受损害。
抗氧化剂可以降低患心血管疾病和某些癌症的风险。
坏处:
1.消化不良:
冬枣含有较高的果糖和纤维,过量食用容易引起腹胀、腹痛等消化不良的症状。
特别是对于肠胃功能较弱的人群,更需注意适量摄入。
2.血糖波动:
冬枣虽然营养丰富,但其糖分也相对较高,每100克冬枣中含有大约20克糖。
糖尿病患者或需要严格控制血糖的人群不宜过量食用,以避免血糖骤然升高。
虽然冬枣具有多种健康益处,但在享用时应注意适量,以避免引起消化不良和血糖波动。