武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.流质食物:建议多饮用温开水、稀粥或清汤,这些食物能提供水分,避免脱水,同时不刺激口腔和咽喉。每天可以喝200-300毫升的稀粥或清汤。
2.高蛋白食物:可以适量摄入瘦肉、鸡肉、鱼肉等富含蛋白质的食物,但烹调方式应以蒸、煮为主,避免油炸和辛辣调味。每餐可摄入50-100克的蛋白质食品。
3.新鲜果蔬:多吃维生素丰富的水果和蔬菜,如苹果、香蕉、胡萝卜、西兰花等,有助于增强免疫力。每天应摄入200-300克的蔬菜和100-200克的水果。
4.软质食物:选择容易嚼碎和吞咽的食物,如鸡蛋羹、豆腐、炖菜等,可减少因口腔溃疡引起的不适。每餐可摄入100-150克的这些软质食物。
5.少量多餐:建议少量多餐,避免一次性进食过多,加重肠胃负担。可以将晚餐分成两次或更多次进行,每次进食间隔2-3小时。
在患水痘期间,应避免辛辣、油腻及刺激性强的食物,以防止加重病情和延长康复时间。保证充足的休息和良好的卫生习惯也是促进康复的重要因素。