王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.卡路里摄入:减肥的关键在于每天摄入的卡路里要低于消耗的卡路里。无论什么时候进食,包括夜间,摄入的面食热量需在每日计划范围内。
2.血糖波动:精细加工的面食,如白面包、意大利面等,其高碳水化合物含量可能导致血糖迅速上升和下降。这种波动可能引起饥饿感,并影响新陈代谢。选择全麦或其他低升糖指数的面食可以缓解这一问题。
3.营养均衡:晚餐及夜宵时段,应保持饮食中的营养平衡。搭配富含纤维的蔬菜和蛋白质源,可以提高饱腹感,同时减少对精制碳水化合物的需求。
4.消化问题:夜间吃大量面食可能会给消化系统增加负担,影响睡眠质量。适量进食,并尽量提前几个小时用餐有助于改善这一问题。
在保证整体饮食规划合理的情况下,夜间适量摄入面食不会对减肥造成很大影响,但仍应避免过度摄入和单一化饮食习惯。