吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.山药薏米粥:山药具有滋阴补肾、健脾益胃的功效,而薏米则有祛湿利水之效。两者搭配煮成粥,能够有效地滋养脾胃。一般建议将山药和薏米分别准备约50克,加入适量的水慢火熬煮至粥成。
2.红枣莲子汤:红枣可以补中益气、养血安神,莲子则有健脾止泻、益肾固精的作用。取红枣10颗、莲子30克,加水炖煮30分钟左右,可以作为日常的甜品汤饮用。
3.银耳雪梨羹:银耳有滋阴润肺、生津止渴的功能,雪梨则能润肺清热。将20克银耳泡发后,与一个切块的雪梨一起加水煮20分钟,适合用作饭后甜品。
4.鸡内金瘦肉汤:鸡内金可健脾助消化,瘦肉提供蛋白质。将10克鸡内金与100克瘦肉一起炖煮1小时,有助于增强脾胃功能。
5.菠菜猪肝粥:菠菜富含维生素和矿物质,猪肝补血益气。取适量菠菜和猪肝煮粥,可提升免疫力及脾胃健康。
滋阴健脾的食疗需要长期坚持,并结合均衡的饮食习惯。若有严重症状或不适,应咨询专业医师进行评估和治疗。