维生素的作用及功效有哪些

病情分析：维生素是人体正常运作所必需的物质，支持新陈代谢、免疫功能和细胞健康。

1.维生素A：有助于维持视力、免疫系统功能和皮肤健康。缺乏时可能导致夜盲症和免疫功能减弱。

2.维生素B族：

B1（硫胺素）：支持能量代谢和神经功能。

B2（核黄素）：参与红细胞生成和能量释放。

B3（烟酸）：支持消化系统、皮肤健康和神经功能。

B6（吡哆醇）：辅助蛋白质代谢和神经递质合成。

B9（叶酸）：重要于DNA合成和细胞分裂，孕期尤其需要。

B12（钴胺素）：支持红细胞生成和神经系统健康。

3.维生素C：强抗氧化剂，促进胶原蛋白合成和增强免疫力，缺乏时易患坏血病。

4.维生素D：有利于钙和磷的吸收，维持骨骼健康，缺乏时可导致骨软化或佝偻病。

5.维生素E：抗氧化剂，保护细胞膜不受损害，并有助于免疫功能。

6.维生素K：关键在于凝血过程和骨骼健康。

均衡饮食可以帮助获得足够的维生素，以保持整体健康并预防相关疾病。