生榛子的功效与作用有哪些

病情分析：生榛子具有多种健康功效与作用，主要包括促进心血管健康、增强免疫力和改善消化系统功能。

1.促进心血管健康：

生榛子富含单不饱和脂肪酸，这些脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平，从而减少心脏病的风险。

每100克榛子含有约15克膳食纤维，膳食纤维对保持动脉健康和稳定血压非常重要。

榛子还含有丰富的维生素E，每100克榛子含有约15毫克维生素E，这是一种强抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基损害。

2.增强免疫力：

生榛子是矿物质的良好来源，包括锌和硒。这些矿物质在支持免疫系统功能方面起着关键作用。

每100克榛子含有大约3.5毫克锌，这对于维持正常的免疫反应至关重要。

生榛子还含有约1.5微克的硒，硒有助于提高机体的抗氧化能力，进而增强免疫力。

3.改善消化系统功能：

生榛子的高膳食纤维含量能够促进肠道蠕动，预防便秘问题。每100克榛子所含的膳食纤维相当于每日推荐摄入量的50%。

膳食纤维还能帮助维持肠道菌群平衡，促进有益菌的生长，对整体消化系统健康有积极影响。

生榛子作为一种营养丰富的坚果，在日常饮食中适量食用可以带来多方面的健康益处。榛子的热量较高，每100克含有约628千卡，需要控制食量以避免热量摄入过多引起体重增加。