何伟副主任医师
东南大学附属中大医院 胸外科
1.鹅肉:鹅肉富含高质量蛋白、维生素B族以及铁、锌等微量元素。每100克鹅肉含有约19-20克蛋白质,脂肪含量相对较低,有助于提供足够的营养支持。肺结节患者若伴有高血脂或其他代谢性疾病,应控制高脂肪食物的摄入量,避免加重病情。
2.鸡蛋:鸡蛋是优质蛋白的重要来源,每个普通鸡蛋(约50克)含有6-7克蛋白质,并富含卵磷脂、胆碘等成分,对增强免疫力和细胞修复功能有帮助。对于胆固醇偏高的患者,每天建议鸡蛋摄入量不超过1个,可选择仅食用蛋清以减少胆固醇摄入。
3.饮食搭配:肺结节患者的饮食应注重多样化,以保证全面的营养摄入。日常饮食可包含蔬菜、水果、全谷类、健康脂肪及优质蛋白,同时减少高糖、高盐、高脂肪的食物。
合理摄入鹅肉和蛋不会直接影响肺结节,但需注意整体饮食结构的平衡和健康状态的维护。
