武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.识别症状:过敏反应可能包括皮肤瘙痒、红肿、荨麻疹、胃痛、腹泻、呕吐,严重时可能出现呼吸困难或喉咙肿胀等。家长需密切观察孩子的身体反应。
2.停止接触:一旦确认黄瓜是过敏源,需立即停止孩子对黄瓜及含有黄瓜成分食品的摄入。
3.药物治疗:对于轻微的过敏反应,可以使用抗组胺药物来缓解症状。这些药物可以在医生的指导下使用,常见的抗组胺药有苯海拉明和氯雷他定等。
4.医疗求助:如果孩子出现严重的过敏反应,如呼吸困难、意识模糊或休克,应立刻拨打急救电话并在等待救援过程中保持镇静。此时,肾上腺素注射剂(如EpiPen)可能是必需的紧急治疗措施。
5.专业评估:建议之后寻求专业过敏科医生的帮助,对孩子进行过敏测试,以准确确定过敏源,并制定长期管理计划。
6.避免交叉接触:注意饮食中的交叉污染,确保食物制备过程不与黄瓜接触,减少误食风险。
通过以上步骤,可以有效管理孩子对黄瓜的过敏反应,降低再次过敏的风险,同时确保健康和安全。