武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.细菌感染:变质的水果可能滋生细菌,如沙门氏菌和大肠杆菌,食用后可能导致呕吐、腹泻、发热等症状。尤其是儿童,其免疫系统较成人更脆弱,更容易受到影响。
2.霉菌毒素:如果火龙果已经长霉,霉菌产生的毒素可能会引起过敏反应或其他身体不适。某些霉菌毒素具有较强的毒性,会对肝脏等重要器官造成损害。
3.消化不良:变质水果的高酸性可能会刺激胃肠道,引起消化不良、腹痛等问题。
确保孩子食用新鲜、未变质的水果以保证其营养摄入和健康。如果发现孩子在食用变质食品后出现不适,应及时就医并说明情况。